海鲜酱制作方法

海鲜酱是一种风味独特、用途广泛的调味品，适合搭配各种海鲜或炒菜使用。以下是制作海鲜酱的简要步骤和材料清单。

制作步骤：

1. 将虾酱用清水稍加冲洗，沥干水分。

2. 在碗中加入蒜末、姜末、酱油、花椒油、白糖和辣椒粉。

3. 混合均匀后，加入虾酱搅拌至充分融合。

4. 放入密封容器中，冷藏保存，风味更佳。

海鲜酱可根据个人口味调整配料比例，适合家庭自制，方便快捷。