米酒蛋花汤方法

时间：2026-05-07 06:36:37来源：

米酒蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤的总结。

步骤 材料与做法
1 准备材料：米酒200ml、鸡蛋1个、清水适量、盐少许。
2 将清水煮沸，加入米酒搅拌均匀。
3 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
4 加入适量盐调味，即可关火。

此汤口感温润，带有米酒的香甜和蛋花的滑嫩，制作方便，营养丰富。适合喜欢清淡口味的人群。

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