青菜汤做法(青菜汤有哪些)

时间:2023-08-06 02:42:43来源:

青菜汤做法?

材料:

青菜200克,鸡蛋2颗,盐,生抽,鸡精,葱花,胡椒粉,香油

做法:

1.青菜洗净沥干水分,锅中放入清水,烧开后,下入青菜焯水1分钟后捞出沥干水分

2.鸡蛋打入小碗,搅拌均匀

3.锅中放入清水,放入盐,生抽调味,水烧后,淋入鸡蛋液,煮1分钟左右,加入青菜煮1分钟

4.撒葱花,胡椒粉,淋上香油即可。

青菜汤有哪些?

皮蛋青菜汤一

材料

姜片,皮蛋、任何青菜都行,胡萝卜,葱花,盐。

做法

1.所有材料洗净切好。

(切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了)

2.锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来。

接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.

3.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜。

4.等水再次开后放少许盐调味出锅

5.撒葱花即可!

鸭血青菜汤二

材料

青菜400克,鸭血半块,盐、鸡精适量。

做法

1.起油锅,倒入切好的青菜,煸炒。

2.放入切了块的鸭血。

3.放入清水和粉丝(最好粉丝用冷水浸泡过的,这样就更容易软),起锅前放入盐和鸡精即可。

香菇青菜汤三

材料

香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用。

2.将清洗干净的锅中倒入食用油,待油热后再倒入香菇片进行翻炒。

3.倒入适量的水。

4.倒入青菜。

5.最后放入虾皮。

6.在菜要出锅的时候,再加入适量的调味料调味即可出锅。

鲫鱼青菜汤四

材料

鲫鱼一条,葱5克,姜5克,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50克,香菇3朵,胡,椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块。

2.香菇片成片,青菜用刀切成段。

3.锅中放油,倒入葱姜爆香。

4.放入鲫鱼,两边煎好。

5.倒入适量的水。

6.加入一勺子猪油,和料酒。

7.再加入白醋,煮至汤变白。

8.最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

清水青菜汤五

材料

青菜250克。

做法

1.青菜洗净切断备用。

2.锅内放适量清水开火烧开倒入青菜加锅盖烧开,约烧开5分钟。

3.加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。

乳鸽青菜汤六

材料

鸽子一只,青菜,葱20克,姜20克,盐少许。

做法

1.准备一只鸽子,去掉内脏。

2.葱姜洗净后,姜用刀拍成片,葱卷成卷。

3.鸽子放入一个容量比较大的锅中。

4.加入适量的水,葱姜,一个半小时即可。

最后放些青菜,食用时加些盐。

猪肉青菜汤家常做法?

五花肉370克,土豆480克,青菜240克

辅料

料酒适量,盐适量,鸡精适量

做法步骤

1.食材:

五花肉切开焯水、土豆洗净去皮、青菜洗净

2.将土豆放在案板上切开,待用。

3.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

4.随后,将五花肉和切好的土豆下入高压锅中。

5.接着,加适量的料酒。

6.加入一些清水。

7.盖上盖用中小火烧煮6——7分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。

9.然后,合入切好的青菜煮开,煮至青菜断生。

青菜汤煮多久合适?

青菜汤烧开后,不要盖鍋盖就可以吃了。

青菜汤的热量?

答案:

90大卡—150大卡,90大卡是青菜和汤,150大卡是青菜、汤、少盐,现实中要根据个人口味决定,青菜汤的热量加肉热量能高些。

青菜汤可以放多久?

凉凉后盖上保鲜膜放在4℃冰箱中冷藏,在5~6个小时内吃掉它。

青菜汤是比较方便制作的,煮熟之后的青菜不能放置太长的时间,最好是放置在冰箱中可以保存比较长时间的。

剩菜最好是尽快食用,因为剩菜放置越久会导致它的营养物质流失,这时候我们在食用就没有营养价值了。

应当尽可能地一次吃完

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