梅州是哪个省的

梅州是广东省的一个地级市，位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处。梅州历史悠久，是客家文化的重要发源地之一，拥有丰富的民俗文化和传统建筑。

以下为简要总结：

梅州不仅自然风光优美，而且在经济、教育、交通等方面也不断发展。如果你对梅州感兴趣，可以进一步了解其历史、旅游景点或当地风俗。