时间:2023-08-06 20:34:18来源:
清油指的是加热后未经使用过的食用油,也可指一种油脂涂料。
清油用来形容一类未经使用过的油时,可以指菜籽油、胡麻油、花生油、橄榄油等各种食用油,如果没有炒过菜或炸过食物则可算作清油。
而四川人则将菜籽油称为清油。
清油由油料作物直接提炼榨取而成,富含脂肪酸、溶脂性维生素、卵磷脂及色素,营养价值较高,是一种优质的食用油。

清油用来指涂料时,又名光油、熟桐油、全油性清漆、填面油等,以甘油松、植物油等为主要原料制成,这种涂料十分具有光泽,但其黏性较大,常用于木料表面的漆料涂染,在工业中也有广泛的运用。
清油时间长了不能吃了
清油,是由茶(不是产茶叶的那种茶树)籽压榨出来,未经过其他加工的纯自然一种植物油,是一种高品质低胆固醇食用调和油。
成都清油火锅是有名的火锅。
清油放时间长后会发生化学变化,使油质变。
所以不建议放太久时间后食用。
食用油中的清油通常指寻常用的花生油或菜籽油经过加热,并未再次使用的油;在四川等地区,清油则专门指纯菜籽油。
清油的脂肪酸的组成比例最接近人体需求,含有对身体有益的甾醇,此外,还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。
清油开瓶后要尽快食用,放置过久,其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏,产生对人体不利的物质。
清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后,还没炒过菜或者还没炸过东西的油,也就是加热后再没用过的油,四川人称纯菜籽油的为清油。
答:
1、清油指的是纯菜籽油。
因为它是用油菜籽直接提炼而成的,里面没有添加别的工业成分。
含有丰富的脂肪酸,脂溶性维生素A、D、E,磷脂和色素,不含或仅含极微量胆固醇,营养价值高。
是一种优质的食用油,在工业上也有广泛的用途。
2、清油也指平常用的花生油或者菜籽油加热以后,还没炒过菜或者还没炸过东西的油,也就是加热后再没用过的油。