酸菜猪肉焖粉条做法
时间：2026-05-11 01:36:39来源：
酸菜猪肉焖粉条是一道经典的家常菜，酸爽开胃、口感丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：酸菜、五花肉、粉条、葱姜蒜、干辣椒等。 |
| 2 | 猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入猪肉翻炒至变色。 |
| 4 | 加入酸菜翻炒，再加适量清水或高汤。 |
| 5 | 放入粉条，小火焖煮10-15分钟，至粉条软烂。 |
| 6 | 调味后收汁，撒上葱花即可出锅。 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用，酸香浓郁，特别下饭。
