蒜香小龙虾的做法
时间：2026-06-01 02:30:43来源：
蒜香小龙虾是一道受欢迎的夏季美食，做法简单且味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小龙虾、大蒜、姜、干辣椒、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 小龙虾清洗干净，去头去虾线； 2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒； 3. 加入小龙虾翻炒至变色； 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味； 5. 加适量水焖煮10分钟； 6. 收汁后撒葱花即可。 |
此做法保留了小龙虾的鲜味，同时蒜香浓郁，口感丰富，适合家庭制作。
