甜醋猪脚姜的做法

时间：2026-06-02 11:36:44来源：

甜醋猪脚姜是一道经典的广东家常菜，味道酸甜开胃，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	猪脚2只、生姜1块、甜醋500ml、冰糖50g、盐适量
步骤	1. 猪脚洗净焯水去血沫； 2. 生姜切片备用； 3. 将猪脚、姜片、甜醋、冰糖放入锅中，加水煮沸； 4. 转小火慢炖1小时，加盐调味即可。

这道菜不仅美味，还具有暖身养胃的功效，适合家庭日常制作。

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