红烧鸡翅中的家常做法

时间：2026-06-03 04:18:44来源：

红烧鸡翅是一道经典的家常菜，色香味俱全，制作简单，适合家庭日常烹饪。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
1 鸡翅洗净，划刀方便入味
2 热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄
3 加入姜片、蒜瓣爆香
4 倒入生抽、老抽、料酒调味
5 加水没过鸡翅，大火煮开后小火炖煮
6 收汁后撒上葱花，装盘即可

做法关键在于掌握火候和调味比例，可根据个人口味调整酱油和糖的用量。简单几步，就能做出美味可口的红烧鸡翅。

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