糯米面发糕怎么做

时间：2026-06-05 21:00:46来源：

糯米面发糕是一道传统美食，口感软糯香甜，制作简单。以下是详细的步骤和材料清单。

项目 内容
材料 糯米粉200g、白砂糖50g、酵母3g、温水150ml
步骤 1. 将糯米粉与糖混合；
2. 加入酵母和温水搅拌成糊状；
3. 静置发酵至两倍大；
4. 倒入模具，二次发酵；
5. 上锅蒸20分钟即可。

注意事项：发酵时间根据环境温度调整，蒸制时避免开盖，以免塌陷。

推荐资讯