糯米蒸排骨如何做啊

时间:2026-06-05 23:06:46来源:

总结:

糯米蒸排骨是一道香糯软嫩、口感丰富的家常菜。做法简单,关键在于提前浸泡糯米和腌制排骨。以下是具体步骤:

步骤 内容
1 糯米提前浸泡2小时,沥干备用
2 排骨洗净,用酱油、料酒、姜蒜腌制30分钟
3 将糯米与排骨混合,加入适量盐、胡椒粉调味
4 放入蒸锅,大火蒸1小时左右至熟透
5 出锅后撒上葱花,即可食用

这道菜适合家庭聚餐,既保留了糯米的香甜,又让排骨更加入味。简单易学,值得一试。

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