做乌米饭的树叶是什么树

乌米饭是一道传统美食，其独特颜色来源于一种特定的树叶。制作乌米饭时，常使用南烛叶（也称“乌饭叶”），这种树叶来自南烛树。

南烛树属于杜鹃花科，是一种常绿灌木，广泛分布于中国南方地区。其叶片在秋季成熟后，具有天然的色素，能赋予米饭深黑色，并带有清香。

以下是相关信息总结：

使用南烛叶制作的乌米饭不仅色泽美观，还富含植物营养，是民间传统佳品。