排骨顿番茄汤怎么做

时间：2026-06-10 07:12:49来源：

“排骨炖番茄汤”是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	排骨、番茄
辅料	姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉
步骤	1. 排骨焯水去腥；2. 番茄切块备用；3. 热锅凉油，爆香姜蒜；4. 加入排骨翻炒，加料酒去腥；5. 加水煮沸后加入番茄；6. 小火慢炖1小时，加盐、胡椒粉调味。

这道汤不仅口感鲜美，还能补充蛋白质和维生素，是秋冬季节的暖心佳品。