盘点各式佳肴之西葫芦炒肉片的做法

时间：2026-06-11 08:06:50来源：

西葫芦炒肉片是一道家常又美味的菜肴，口感清爽，营养丰富。以下是其做法总结：

步骤 内容
1 西葫芦去皮切片，肉片用生抽、料酒腌制10分钟
2 热锅凉油，放入蒜末爆香
3 加入肉片翻炒至变色
4 放入西葫芦片快速翻炒
5 加盐、少许糖调味，炒至西葫芦软熟即可出锅

此菜简单易做，适合忙碌的日常烹饪。可根据个人口味加入辣椒或胡萝卜增加风味。

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