什么叫烤箱预热

烤箱预热是指在使用烤箱前，先将内部温度加热到所需烘烤温度的过程。目的是让烤箱内部达到稳定温度，确保食物受热均匀，提升烘焙效果。

预热是烘焙中的重要步骤，尤其对蛋糕、面包等敏感食品影响较大。正确预热能有效提升成品质量。