榛子与板栗有什么区别吗

时间:2023-09-26 10:11:26来源:

榛子与板栗有什么区别吗?

有区别。

首先榛子和板栗来自不同的树种,榛子产自榛树,而板栗则产自板栗树。

其次榛子的外壳比较薄,易于剥开,果仁呈白色,含有丰富的油脂和蛋白质;板栗的外壳比较厚,需要用刀割开,果仁呈深褐色,富含淀粉和碳水化合物。

另外在口感上,榛子比较香、脆,适合直接食用或制作零食;而板栗则有一种淡淡的甜味,烤熟后口感软糯香甜,适合制作糕点或炖煮食用。

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