湖南辣子鱼块正宗做法

湖南辣子鱼块是一道以鲜鱼为主料，配以辣椒、花椒等调料快炒而成的经典湘菜，香辣过瘾，风味独特。以下是其正宗做法的总结。

此做法保留了湖南菜的麻辣鲜香，适合喜欢重口味的朋友。掌握火候和调味是关键，可根据个人口味调整辣度。