时间:2023-10-11 22:50:20来源:
盐城的特产很多,近几年来,通过在传统工艺的基础上不断开发,适合带走的如:
滨海县的“何首乌”,“滨海香肠”,射阳县的“射阳大米”,“洋马胎菊”,建湖上冈的“草炉饼”,大丰区的瓶装“麻虾酱”,伍佑的瓶装“醉泥螺”,盐都区大纵湖的大闸蟹等。
盐城的特产很多,近几年来,通过在传统工艺的基础上不断开发,适合带走的如:
滨海县的“何首乌”,“滨海香肠”,射阳县的“射阳大米”,“洋马胎菊”,建湖上冈的“草炉饼”,大丰区的瓶装“麻虾酱”,伍佑的瓶装“醉泥螺”,盐都区大纵湖的大闸蟹等。
建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子以藕粉为原料,形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口。
2、白炖鲻鱼
鲻鱼是盐城特色海产,肉肥味美。
炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
3、奇园蟹黄包
奇园蟹黄包是盐城的传统名点。
其选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多,和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。