家常腌萝卜好吃又脆(腌萝卜咸菜怎么腌好吃又脆不辣)

时间:2023-10-12 04:26:50来源:

家常腌萝卜好吃又脆?

罗卜去皮洗净,切5毫米左右的片,放入适量的盐腌制30分钟左右,捞出攥干水,(根据自己口味)放入糖和醋,小米辣。

放入冰箱腌制4小时即可食用,特点:酸辣甜脆。

腌萝卜咸菜怎么腌好吃又脆不辣?

答,腌萝卜咸菜好吃又脆又不辣。

主要掌握以下几个要点,一是先把萝卜清洗干净,切成1cm长的小长条,放在阳台上进行晾干,不要晾的太干,然后撒上食盐用手进行揉腌,这时放少许的糖,装入封闭的瓶罐中,进行24小时的腌制就可以使用了这样可以使腌制的萝卜清脆可口。

腌胡萝卜条怎么腌又脆又好吃?

一、首先将萝卜洗净,削去外皮,从中间切成4块,切成薄片。

二、切好放入大碗中,加入适量的盐和砂糖,均匀腌制2小时。

三、这个时候,我们准备了一些配料,红辣椒切成圆环,姜切片,大蒜切片。

四、腌制的萝卜里有很多水,萝卜很软,很有韧性。

五、控制萝卜中的水分,加入切碎的配料,青椒圈、姜片、蒜片。

六、加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味,用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。

七、如果你做了很多,可以放入无水无油密封罐保存,汤的量不超过萝卜,这样腌制的萝卜,放半年也不错,吃萝卜后不扔掉汤,可以用两次。

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