泰国空心菜用的什么酱（蜢虾酱怎么吃）

泰国空心菜用的什么酱？

泰国空心菜用的是小磨坊泰式打抛酱。

泰式打抛酱是微酸微辣口感,会让人食欲大开。

清脆的空心菜与辣椒在一起炒口味层次丰富,是一道非常下饭的酱

蜢虾酱怎么吃？

这是买回来的新鲜蜢虾

2·倒入食盐，朝一个方向搅拌，也不用搅拌太久，因为一个礼拜之内每天都要搅拌一次

3·搅拌完就是这个样纸

4·放到坛子里，话说坛子比我年龄都大

5·封好口，放到阴凉处，每天搅拌一次，大概半个月就可以吃啦，特别鲜美的说

卤虾酱如何吃法？

食材：

黄花鱼1条，豆瓣酱20克，大蒜4棵，葱少许，干红辣椒少许

做法

1、黄花鱼刮去鱼鳞，用剪刀剪开肚子，取出内脏清洗干净。

2、葱切成段姜切丝，辣椒切两刀，大蒜拍扁切成颗粒。

3、热锅凉油，用厨房纸巾将鱼身上的水擦干后放入。

4、煎至两面金黄后取出放入盘中待用。

5、重新放油爆香豆瓣酱，将葱姜干辣椒放入煸炒出香味。

6、立即倒入适量的水，将煎好的黄花鱼放入锅内，盖上盖子小火慢慢的焖。

7、中间翻个面，待水分收的差不多了了，鱼也就熟了，即可出锅。