时间:2023-12-19 11:32:03来源:
1.剥开直接吃。
2.剥开煮鸡蛋,就是在做煮蛋的时候放两个进去,加点红糖,有滋补的功效。
3.炖羊肉的时候放几个进去,做辅料,吃着也有滋补功效。
回答如下:
南乳荔枝肉是一道广东传统的美食,制作起来比较简单。
以下是南乳荔枝肉的做法:
所需材料:
1.瘦猪肉500克
2.荔枝150克
3.南乳50克
4.料酒1汤匙
5.生抽1汤匙
6.红糖1汤匙
7.姜片3片
8.蒜头2瓣
9.食用油适量
10.盐适量
制作步骤:
1.猪肉切成小块,放入碗中,加入料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
2.姜片和蒜头切成末备用。
3.食用油热锅,加入姜蒜末煸炒出香味。
4.将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒,炒至肉变色。
5.加入南乳继续翻炒。
6.加入红糖炒匀。
7.加入适量的水,待水烧开后转小火炖煮20分钟,直到汤汁变浓稠。
8.加入荔枝,继续翻炒1-2分钟。
9.最后加盐调味,翻炒均匀即可。
10.装盘即可享用。
温馨提示:
1.炖煮时尽量不要加太多水,以免煮出来的汤汁太稀。
2.烹饪过程中如果汤汁过于稠,可以适量加水调节。
3.南乳本身的咸味已经足够,调味时不要加太多盐。
步骤1
荔枝薄皮去壳去核,用手轻轻沿着核边就刨开了
步骤2
豌豆煮熟备用,肉碎放盐淀粉腌制片刻,待荔枝去壳后慢慢塞入进去豌豆点缀,水开上笼蒸4.5分钟即可!
步骤3
出锅大功告成,清甜可口!
泡肉。
荔枝泡盐水时应该剥开壳。
有些人可能会认为,将荔枝连着壳一起泡在盐水中,可以让荔枝更加入味,但事实上这种做法是错误的。