家常鸡脖子的做法　鸡脖子，火腿肠的做法

家常鸡脖子的做法？

01鸡脖子用水清洗干净，控干水分，剁成段。

02芸豆掐去两头，用水清洗干净，控干水分，用手掰成段。

03切好葱，姜，蒜，备用。

04把鸡脖子放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗掉上面的沫子和血水，沥干水分。

05锅里放入油加热，油热后放入花椒，八角爆锅，放入鸡脖子翻炒。

06放入料酒，红烧酱油，少许白糖，葱，姜，蒜，翻炒至鸡脖子上色。

07放入芸豆翻炒，放入盐。

翻炒至芸豆变软没有水气后，放入水，水和鸡脖子芸豆一平，大火烧开，转小火慢炖。

08炖至二十分钟左右的时间（用筷子插鸡脖子，芸豆，可以插透），放入味精，关火出勺。

End

鸡脖子，火腿肠的做法？

香辣鸡脖，酱鸡脖，炸鸡脖，火腿肠炒鸡蛋，火腿肠炒蒜苔

鸡脖子的正确吃法？

鸡脖子焯水然后把油倒锅里，把炒水过的鸡脖子，放到锅里炒一下放水盐料酒姜片，然后水靠到油以后就特别好吃