青菜虾仁馄饨馅的做法

青菜虾仁馄饨馅的做法？

材料：

猪肉馅200克，虾仁100克，青菜适量，姜末适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，胡椒粉适量，香油适量。

步骤：

1.将虾仁清洗干净，剁成虾蓉，放入碗中备用。

2.青菜清洗干净，切成细末，放入碗中备用。

3.在猪肉馅中加入虾蓉、青菜末、姜末、葱末。

4.加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油。

5.用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅有粘性即可。

6.取一张馄饨皮，包入适量的馅料，捏紧口部。

7.锅中加水烧开，下入馄饨煮熟即可。