花生米最佳吃法和做法　连平忠信花生的做法

花生米最佳吃法和做法？

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盆中放入花生米，加入温水，盐，搅拌均匀后放置2小时后，冲洗干净。

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把花生米放入冷水锅中，加入红尖椒，花椒，八角，香叶，盐，盖上盖子煮15分钟后，关火焖20分钟。

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锅中油热后，加入葱，蒜，过滤出葱油，另起一锅，锅中水开后，加入盐，加入胡萝卜丁焯水，1分钟后捞出，锅中再加点油，加入芹菜丁焯水，煮熟后捞出。

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把花生米捞出，加入胡萝卜丁，芹菜丁，盐，鸡精，白糖，香油，葱油，搅拌均匀后即可。

连平忠信花生的做法？

食材：

新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒8粒、姜4片、盐适量

做法：

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。

注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。

霞姐的醋溜花生米的做法？

花生米，香菜，葱，姜，盐，糖，醋，酱油，香油，水淀粉。

做法：

葱姜洗净，切成葱末。

香菜洗净，切成小段。

生花生米放入盘中，撒上盐，拌匀。

锅内倒水，将花生米冷水下锅，开锅后继续煮2分钟。

出锅后稍微放凉一点。

锅内倒油，倒入葱姜爆香，然后倒入花生米，翻炒均匀。

倒入生抽、盐、糖、醋、香油，翻炒均匀。

关火，撒香菜出锅。