鹅蛋怎样吃最好　被光照过的鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎样吃最好？

油煎荷包鹅蛋，将鹅蛋打入碗中打散，用油将其火煎即可。

水煮鹅蛋，盐放入水中煮开后，将蛋用勺子放在水中煮，煮好后放入冷水中。

水煮荷包鹅蛋，盐加入水中煮开后加适量醋，把蛋打入碗中，此时改为小火，蛋倒入水中，蛋自然成型时即可。

被光照过的鹅蛋怎么做好吃？

鹅蛋经过头照之后，里面的蛋白质是变性得了，这个时候鹅蛋的营养产生了变化，但是总体来说营养价值没有多大的变化，不过如果头照时间过长可能会变质哦。

可以腌制鹅蛋，炒牛肉，炒韭菜等等。