云南野生雪芽是什么茶

云南野生雪芽是什么茶？

野生雪芽茶是绿茶，属于不发酵茶，产地分布在青城茶、峨眉山、信阳、山东等地。

因采摘时间在每年初春最后一场雪之后，而得名雪芽。

雪芽选取一芽一叶的鲜叶作为制作原料，采摘时间在初春，此时茶树生长缓慢，采摘原料少，产量稀少