炒大头菜的做法 爆炒大头菜怎么做

时间:2024-02-19 20:39:40来源:

炒大头菜的做法?

家庭做法。

大头菜洗干净,切小一点,锅里面热油,放一点干辣椒,蒜蓉进去炒香,就把大头菜放进去,放调味料,加水进去煮十五分钟,然后撒一点葱花就可以了。

爆炒大头菜怎么做?

材料

大头菜1/4个,香菇3朵,金钩虾1大匙,红萝卜1小段,蒜3瓣,葱2支,盐1匙,酱油1/2匙,糖1小匙,香油酌量

做法

大头菜切丝,盐抓软,压干水分

香菇泡软切丝、金钩虾泡软洗净、红萝卜压花、蒜末、葱末备用

爆香蒜末>香菇丝>金钩虾>红萝卜、大头菜翻炒,酱油、糖调味

起锅前撒上葱花、淋上香油

大头菜家常做法怎么炒?

食材用料:

大头菜500克,生抽适量,大蒜5瓣,盐适量,葡萄籽油适量,

做法步骤:

1、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用。

2、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅。

3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒

4、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟。

5.大头菜炒熟,出锅装盘即可食用

四川爆炒大头菜的做法?

直接放油加热,倒入大头菜,不用放盐,炒香起锅就行了

爆炒大头菜丝的做法?

材料

大头菜500克蒜蓉盐香油

做法

1、大头菜切细丝,泡在冷水里,中途换3次水。

2、泡到没有了咸味,淋干水。

3、热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香。

4、倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味。

5、最后滴入几滴香油拌匀。

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