粽子活扣绑法　北海公馆粽子的做法

粽子活扣绑法？

包粽子，绑活扣的方法是：

包的时候，把绳子的一头用大拇指压住，然后把绳子拉到粽子的尾部，开始绕圈缠绕，并拉紧绳子，把粽子扎紧。

完了后，把绳子的一头塞进去并抽紧，就可以了，这样绳子不用打结，也不会散开。

北海公馆粽子的做法？

材料：

粽叶、糯米、白糖、果仁、果脯等

制作方法：

1.先做馅料，用白糖添加果仁、果脯做原料，经过压制厚切成一个个小方块

2.将切好的小方块馅料裹上糯米面，做成一个个“小汤圆”

3.然后包在粽子里，煮好以后将粽子切开一分为二，就会发现里面汤汁淋漓，咬上一口香糯爽口。