怎么做鸡蛋仔 鸡蛋仔的做法

1、用料：玉米淀粉50g、黄油30g、面粉100g、牛奶100g、鸡蛋2个、糖40g、泡打粉3g。

2、食材称好备用。

3、鸡蛋倒入糖，搅拌均匀。

4、倒入牛奶搅拌均匀。

5、倒入融化好的黄油搅拌均匀。

6、再倒入过筛的面粉，玉米淀粉，泡打粉搅拌均匀。

7、将面糊倒入预热好的鸡蛋仔模具中，盖上盖子把机子倒扣二十秒再翻过来，烤10分钟左右看上色情况即可。