煎鸡蛋怎么不溅油 煎鸡蛋如何不溅油

时间:2024-06-18 16:12:04来源:

1、尽量把油温不要烧得太高。烧到冒烟。应该油温在火上烧到七成热度的时候。把准备好的鸡蛋。顺着锅边慢慢倒入这样就不会。引起由于油温过高,油飞溅伤人了。

2、在煎鸡蛋的时候,可怜的手臂和衣服总是难免会遭受到热油滴的进攻。

3、在油还没有热的时候加入大约1/3勺淀粉,搅拌均匀,这样在油热后开始煎鸡蛋,就不会溅油了。

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