熊猫奶盖茶的正确做法 熊猫奶盖茶的正确做法介绍

1、食材：木薯淀粉50g、可可粉10g、内酯豆腐50g、白桃乌龙茶1包、全脂牛奶40ml、淡奶油100ml、细砂糖20g、盐3g、清水适量。

2、碗中放入木薯淀粉50g、内酯豆腐50g，揉成面团。

3、揉好的面团分成大小两份，在小份面团中加入可可粉10g、清水少许混合揉匀。

4、取一点白色面团搓圆制成熊猫的脸，再取适量可可面团搓圆制成熊猫的耳朵、眼睛、鼻子，并粘到熊猫的脸上，依次做好全部熊猫珍珠。

5、锅中加水烧沸，放入熊猫珍珠煮约5分钟，捞出放入冰水中冷却备用。

6、碗中加入淡奶油100ml、细砂糖20g、盐3g，用电动打奶泡器打至奶油浓稠（提起来不会滴落即可），再加入牛奶40ml，搅打至绵密细腻。

7、白桃乌龙茶包1包用热水泡开，丢掉茶包不用，放入适量熊猫珍珠。

8、表面铺入奶盖，筛上可可粉，即可享用。