青蛙怎么杀？（杀青蛙）

关于杀青蛙，来看看小武的介绍。

青蛙怎么杀？

步骤/方式1

先切掉青蛙四条腿，便于后续剥皮。然后去除头部，头部不食用。头脚去除后，开始剥皮。用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。

步骤/方式2

去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。全部清除干净后，切块备用。切块时保证腿部的完整性，便于拿取。根据烹制方法，全部切块。备用，开始炒制即可。

怎么杀青蛙最快最有效？

杀青蛙最快最有效这样做：

1、先切掉青蛙四条腿，便于后续剥皮。

2、然后去除头部，头部不食用。

3、头脚去除后，开始剥皮。

4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。

5、去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。

6、全部清除干净后，切块备用。切块时保证腿部的完整性[便于拿取。

7、根据烹制方法，全部切块。备用，开始炒制即可。

青蛙如何宰杀干净？

1、原料：牛蛙，剪刀。

2、用两个指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上。

3、沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，掏出全部内脏，丢弃。

4、用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃。一定要先剪掉脑袋，而且速度要快，否则牛蛙会激烈挣扎，牛蛙的力气是很大的。

5、剪掉四肢，大腿和小腿的连接处也剪断，把躯干先横着再竖着各剪一刀，一共剪成四大块即可。





杀青蛙需要注意什么？

青蛙不能杀。青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15000只。，所以青蛙是一种对农业有益的动物，我们要大力保护，不能杀害。

青蛙最怕什么驱赶？

驱赶青蛙用氯硝柳胺粉。这个东西在水产养殖业里用来清理池塘里的螺蛳、杂鱼、蝌蚪,也能清理和驱赶青蛙,人及其他哺乳动物基本无毒。

 氯硝柳胺是一种杀鳗剂（Iampricide）（Iampricide），也是一种灭螺剂（molluscicide），为水杨酰胺类衍生物，其抗虫机制为抑制虫体细胞内线粒体氧化磷酸化过程，能量物质ATP生成减少，使绦虫的头节和邻近节片变质，虫体从肠壁脱落随粪便排出体外。