蔬果脆怎么做 蔬果脆家常做法分享

时间:2024-06-27 15:36:06来源:

1、用料:菠萝蜜100克、胡萝卜100克、鲜百合100克、珍珠马蹄100克、西芹100克、腰果100克、安佳黄油20克、食用油200克、白糖适量、水淀粉适量、纯净水适量、食用盐适量。

2、做法:(1)准备好新鲜食材,切成颗粒备用。

(2)烧热锅加入200克食用油烧至冒小泡。

(3)加入腰果小炸微变色即可。

(4)差不多就是这个样子就可以了。

(5)碟子上铺上一层吸水纸把捞出的腰果沥干油备用。

(6)锅里放入纯净水烧开后倒入胡萝卜及西芹焯一下水。

(7)捞起备用。

(8)烧热锅加入20克安佳黄油。

(9)先把胡萝卜、西芹、鲜百合及珍珠马蹄一起倒入锅中翻炒。

(10)加入适量清水翻煮开。

(11)加入菠萝蜜翻炒均匀,撒上适量的盐、白糖调味。

(12)加入水淀粉勾芡收汁即可。

(13)撒上腰果搅拌均匀即可。

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