广式腊肠要晒多久才能吃广式腊肠要晒多长时间

时间：2024-06-30 18:24:07来源：

1、广式腊肠要晒7-10天。

2、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口。