红烧牛蹄筋怎么煮才好吃 红烧牛蹄筋如何煮才好吃

时间:2024-07-03 00:00:04来源:

1、准备材料料:牛蹄筋500g、香菜50g、食用油1勺、食盐适量、酱油1匙、豆瓣酱1匙、麻油1匙、料酒1勺。

2、蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。

3、热锅热油下入。

4、加一勺料酒爆炒一分钟。

5、加一勺酱油炒至上色。

6、加一大碗清水煮沸,加适量食盐。

7、煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味,撒入香菜。

8、收汁淋入麻油即可。

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