时间:2024-07-03 13:48:05来源:
1、食材:面粉 500克、辣椒面 5克、炒菜料 5克。
2、500克面粉中加入一勺食盐,少量多次加入清水搅拌均匀,再揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。
3、将面团分成同等大小的面积,然后刷上一层油再次醒发40分钟。
4、将醒发好的面团擀成薄片,然后用刀切成面条状下锅煮熟捞出。
5、在面条里放入盐、辣椒面、炒菜料、葱花、蒜末、生抽、陈醋,放上自己喜欢吃的青菜,淋上热油即可。
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