大闸蟹的好吃季节 大闸蟹的好吃季节是什么时候

时间:2024-07-05 17:24:05来源:

1、大闸蟹的好吃季节是秋季。

2、“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

推荐资讯