面怎么做好吃又酸甜 面应该怎么做好吃又酸甜

时间:2024-07-09 17:48:06来源:

1、蛋黄面豉酱50克,醋8毫升,砂糖3克,黄芥辣3毫升,青葱30克,鲔鱼70克,京葱丝10克。

2、将蛋黄面豉酱、醋、砂糖及黄芥辣搅匀成酸面豉酱备用。

3、青葱置于开水中烫熟。

4、取出青葱,放入冰柜中待冷。

5、挤出青葱汁液,切成段。

6、鲔鱼放沸水中灼至表面转成淡白色,取出切小方粒。

7、把鲔鱼粒和青葱段置碗内,淋上酸面豉酱。

推荐资讯