时间:2024-07-25 23:36:04来源:
1、老母鸡1只,板栗1小碗,山药干5片,红枣10颗,枸杞1小把,姜3片,盐适量。
2、鸡肉剁大块,焯水备用,栗子去壳去衣(可以买已经去好壳了的,拿回家用热水烫下衣就会脱掉了) ,姜切片备用。
3、把山枣、红枣、枸杞、姜片放入锅里加水煮沸后再放入鸡块。
4、再放入栗子,大火炖开后转小火继续炖两小时。
5、加入盐调味即可。
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