时间:2024-07-31 14:12:05来源:
1、榴莲通常在夏、秋两季食用最好。榴莲是一种热带水果,花果期很长,在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家,它成熟的季节在每年的5-9月,当季采摘的金枕头榴莲香气柔和、滑似黄油,最为美味。所以,6、7月份的榴莲才是最好吃的。
2、微量营养素丰富:榴莲维生素B族含量丰富,维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富,算得上是水果界的“维生素补充小能手”。另外,榴莲中含有多种矿物质,如镁、钾、铁、磷等,其中钾的含量比香蕉还要高很多倍。
3、榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高,利于提高人体免疫力。