木耳炒什么菜比较好吃

木耳是一种营养丰富的食材，具有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它具有独特的口感和味道，可以增加菜肴的风味。以下是一些常见的配菜，可与木耳搭配炒制，使其更好吃：

1. 蒜蓉炒木耳：将蒜蓉与木耳炒制在一起，蒜香与木耳的鲜味相互融合，非常美味。

2. 青椒炒木耳：青椒的清爽口感和木耳的韧性搭配在一起，不仅色彩鲜艳，而且口感独特。

3. 西兰花炒木耳：西兰花和木耳都是蔬菜，味道相对温和，搭配在一起炒制，营养丰富。

4. 虾仁炒木耳：虾仁鲜嫩多汁，与木耳一起炒制，可以增加菜肴的口感和风味。

5. 鸡蛋炒木耳：鸡蛋是一种常见的配菜，与木耳一起炒制，营养丰富，口感丰富。

总的来说，木耳可以与各种蔬菜、肉类、海鲜和豆类等食材搭配使用，根据个人口味和喜好进行搭配炒制，可以创造出各种美味的菜肴。