什么蔬菜不能一起煲汤呢

一般来说，蔬菜可以一起煲汤，但有一些蔬菜的味道较重或口感较硬，可能会影响整体的味道和口感。以下是一些不建议一起煲汤的蔬菜：

1. 甘蓝类：如包菜、卷心菜等，煲汤时间较长的话，会散发出较浓的气味，可能会影响其他蔬菜的味道。

2. 大葱和洋葱：这两种蔬菜味道较重，煲汤时会有比较浓烈的味道，可能会影响其他蔬菜的味道。

3. 石榴菜：石榴菜口感较硬，煮时间较长的话，可能会导致石榴菜过于烂煮，影响整体口感。

4. 芦笋：芦笋是一种嫩蔬菜，煲汤时间过长会导致芦笋变得过软、变色，影响口感和美观。

综上所述，这只是一些不建议一起煲汤的蔬菜，但最终的选择还是要根据个人喜好和口感需求来决定。