哪些豆子不能放一起吃

以下是一些不能放一起吃的豆子：

1. 硬壳豆类和软壳豆类：硬壳豆类如扁豆、芸豆、蚕豆等与软壳豆类如豌豆、毛豆等不能放一起吃，因为硬壳豆类含有一种叫做凝集素的物质，与软壳豆类结合后会形成不易消化的物质，可能导致不适或消化不良。

2. 高蛋白豆类和某些蔬菜：高蛋白豆类如黄豆、黑豆等与某些蔬菜如菠菜、芹菜等不能放一起吃，因为它们含有一种叫做草酸的物质，其中的钙离子会与草酸结合形成草酸盐，不易被人体吸收。

3. 豆腐和酸性食物：豆腐属于酸性食物，如与某些酸性食物一起食用，如柠檬、柿子等，容易引起腹胀、腹泻等不适。

4. 黄豆和猪肉：黄豆含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，会抑制胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收，与猪肉一起食用会使消化系统负担加重，容易出现腹胀、消化不良等症状。

需要注意的是，以上只是一些常见的不能放一起吃的豆子，而且每个人的体质不同，对食物的反应也不同，如果有个体差异或者特殊情况，最好在食用之前咨询营养师或医生的建议。