请问白凉粉是什么粉（白凉粉是什么原料做的）

请问白凉粉是什么粉？

白凉粉是各种植物原料(最常见的就是豌豆)加工磨成的粉，市面上有直接售卖这种粉。

将白凉粉的粉状物通过加热等方式，白凉粉最终会变成颜色透明，看起来像果冻一样的膏体，吃起来口感嫩滑清爽。

白凉粉怎么制作

1、首先在超市购买一包白凉粉，然后将粉末原料倒入碗中，加入适量的清水划开;

2、锅中加适量的水，等到锅内的水沸腾以后，将划开的白凉粉水一边倒入锅中一边快速搅拌;

3、在搅拌过程中，你会发现凉粉水开始凝固，这时候可以将锅中的凉粉盛出来并放凉，等它完全凝固之后就可以切条、调味食用了。

白凉粉是什么原料做的？

南北方的白凉粉做饭不同南方这边的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的，有点像芝麻。

放点叫硼砂的东西，对身体没有害。

海边城市的白凉粉使用一种海底的植物（毛絮状）熬制成的，不用放任何东西。

都不用不加明矾和碱。

白凉粉是什么面粉做的？

白凉粉的主要制作原料是淀粉，但是白凉粉并不等同于淀粉。

用来制作白凉粉的淀粉也有非常多的讲究，通常会使用绿豆淀粉、红薯淀粉这一类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，所制作的白凉粉口感会更好。

但也有一些地方会使用大米以及草药来制作，用淀粉制作的白凉粉在口感上会存在差别。

白凉粉成分是什么啊?有没有含明矾和碱？

白凉粉美味可口，它的里面是没有明矾和碱的，这其实是属于谣言。

可能在很久之前，曾经在白凉粉之中加入过硼砂，但是这种物质对身体也没有任何的危害。

现在的白凉粉是用凉粉籽搓洗而成的，不需要任何的添加剂，明矾和碱也不太s使用了，所以说现在的白凉粉是可以放心大胆的品尝，对身体是没有任何危害的。

白凉粉如果是按照古法制作，不添加任何的添加剂，对身体是没有任何伤害的。

而且白凉粉其实是清热解毒的产品，夏天的时候吃上一碗凉粉是可以很好的清热的，夏天的温度太高，容易上火，但是凉粉就可以很好的败火，而且这是一道老少皆宜的小吃，制作方法也不难，配料也十分常见，自己在家就可以制作，所以说不用担心白凉粉的危害，放心大胆的吃起来。