时间:2023-07-22 06:58:44来源:
成吉思汗的军粮是牛肉干
1、铁锅焖面:
铁锅焖面是内蒙古的特色小吃,相传起源于宋朝时期。
选用豆角,五花肉,手擀面为主要原料,所制作出来的铁锅焖面十分美味,还含有非常丰富的营养。
2、山楂:
山楂是内蒙古的特色水果,其所产出的山楂味微酸涩,除了可以鲜食之外,还可以制成果脯果糕,干制后还可入药。
3、秋子梨:
秋子梨是内蒙古的特色水果,所产出的秋子梨果实酸甜可口,软多汁,有香味,可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。
4、鄂伦春蓝莓:
鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,所产出的蓝莓甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高,还含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养。
5、哈达饼:
哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,据记载,距今已有一百五十多年的历史哈达饼吃起来味道香甜入口即化。
6、风干牛肉干:
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。
是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。
牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味,又变得更容易储存和携带,并且它的营养价值高,因此在当地非常受人们的喜爱,还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
1、牛肉干
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。
内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。
内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。
是居家旅游办公的饮食佳品。
2、奶酪
奶酪,俗称“酪蛋子”。
将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
3、马奶酒
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。
每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。
随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
4、奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。
形状类似普通豆腐,但不是豆腐。
因像豆腐而得名。
味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。
5、蒙古刀
蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。
吃肉、宰牛羊用它,有时也当作生产工具。
经常戴在身上,既是牧民不可缺少的日用品,又是一种装饰品。
刀身一般以优质钢打制而成,长十几厘米至数十厘米不等。
钢火好,刃锋利。
刀柄和刀鞘很讲究,有钢制、木制、银质、牛角制、骨头制等多种,有的还镶嵌银质、铜质和铝制的花纹图案,有的甚至镶嵌宝石,也有的还配有一双兽骨或象牙筷子。
它既是实用的工具又是非常具有装饰意味的工艺品。
1.风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的特色食品,最早可以追溯到成吉思汗时代。
2.奶豆腐
奶豆腐可谓"牛奶的精华",它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用
3.巴林石
巴林石与寿山石、青田石、昌化石并称为"中国四大印石"。
4.蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古语称"苏台茄",是流行于蒙古族的一种奶制品。
5.手扒羊肉
手扒羊肉,蒙古语称"布和力麻哈",是草原牧民最喜爱的餐食
6.木碗
内蒙古木碗,质地优良,具有瓷碗没有的许多优点:
天然的花纹,盛开水不裂,迭地不破,不烫手亦不冰手,可以代代相传
7.内蒙古地毯风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的特色食品,最早可以追溯到成吉思汗时代
8.奶豆腐
奶豆腐可谓"牛奶的精华",它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用,
01特种兵
特种兵品牌创立于2018年,品牌特种兵主营产品涵盖单兵食品,自热食品,军工罐头,速食米饭,方便米饭,压缩干粮,方便饭,红烧肉罐头,红烧猪肉罐头,自热米饭,红烧牛肉罐头,午餐肉,午餐肉罐头,牛肉罐头,肉罐头,猪肉罐头,罐头肉,即食火锅,自热饭,代餐饼干等领域。
02川宝的厨房
品牌川宝的厨房主营的产品有:
下面酱,火锅粉,单兵食品,粗米,宽粉条,油炒面,东北麻辣烫,碱面条,泡菜母水,甜粥,正宗陕西凉皮,麻辣方便面,红薯酸辣粉,麻辣土豆条,面调料,面条酱,手工酸辣粉,芝士年糕,芝士锅,云南干米线等。
据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。
战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多种佐料,涮后鲜嫩可口,忽必烈赐名“涮羊肉”。
另一说法是成吉思汗南下时突然思念家乡的手把肉,因而叫军厨去煮,但敌人忽至,刚杀好羊而赶不及下锅的军厨把羊肉切成薄片,放到滚水中涮,成吉思汗吃完后便急忙迎战。
战胜回营后,成吉思汗叫军厨再做一次,将领们吃后人人赞不绝口,于是成吉思汗赐名“涮羊肉”。