潮汕酸甜水果腌制方法 潮汕酸甜水果怎么腌制

1、材料：青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐。

2、首先将青芒果和杨桃洗净，分别切片。

3、将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。

4、料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。

5、放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。