凉拌魔芋丝的做法介绍

凉拌魔芋丝是一道清爽可口、低脂高纤维的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材易得，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备材料：魔芋丝、蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、糖、香油。

2. 将魔芋丝煮熟后过冷水，保持爽脆口感。

3. 调制酱汁：将蒜末、辣椒、酱油、醋、糖、香油混合。

4. 将酱汁倒入魔芋丝中，拌匀即可。

凉拌魔芋丝不仅美味，还能帮助消化，是健康饮食的好选择。