凉拌青瓜凉拌青瓜做法

时间：2025-11-12 20:30:03来源：

凉拌青瓜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏天食用。以下是其基本做法和所需材料总结。

项目	内容
主料	青瓜1根
辅料	蒜末、辣椒、香醋、生抽、白糖、盐、香油
做法	1. 青瓜洗净拍碎，切段； 2. 加入蒜末、辣椒、盐腌制10分钟； 3. 淋上生抽、醋、糖、香油拌匀即可。

这道菜口感脆爽，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。