过年家里要准备哪些食材 过年家里要准备什么食材

1、速冻饺子，丸子，包点类。过年前后一周左右，大家可以囤几包速冻食品，饺子，鱼丸，虾丸，肉丸，馒头，包子，年糕，汤圆，冷冻鱼虾之类的食物等可以放冰箱冷冻起来，早晨不想早起，饿了起来就可以煮上一锅，随吃随取，省事又方便。

2、干货家里平日如果买的不多，建议过年一定要囤起来，如：干鱼仔，干虾，干香菇，干豆角，干花生米，干红枣，枸杞，桂圆，干大蒜，坚果等，这些都很容易保存，不用放冰箱，只要放在干燥的地方就可以了，吃到年后也不担心发霉变质。