食物可以反复煮吗食物能不能反复煮

时间：2025-11-25 05:00:19来源：

1、食物不可以反复煮；

2、不管什么食物都不能反复加热。已经烹调好的蔬菜应尽快食用，连汤带菜吃；现做现吃，避免反复加热，这不仅是因为营养素会随储存时间延长而丢失，还可能因细菌的硝酸盐还原作用增加亚硝酸盐含量。